Baileys pirmo reizi tika ieviests 1974. gadā kā garšīgi kausējošs, pralinē, krējums un īru viskijs. izsmalcināts īru krējuma liķieris dievina visi.
Ņemot vērā tās salīdzinoši neseno koncepciju, Baileys ir izraisījusi diezgan starptautisku ažiotāžu. Ar patīkamu 17% ABV un ar solījumu par divu gadu glabāšanas laiku (neskatoties uz to, ka viena no galvenajām sastāvdaļām ir piena produkti), īru krējuma liķieris ir ļoti mīlēts gars.
Neatkarīgi no tā, vai baudāt to kafijā kā pieaugušo savākšanu, Baileys kokteili vai nedaudz nerātnu ziemas karsto šokolādi, Baileys vienkārši gatavo labas lietas ka daudz labāk.
Krēmveida liķieris kopš tā laika ir pārsniedzis sākotnējo formu, un tagad ir neskaitāmas Baileys garšas, no kurām izvēlēties.
Tātad, ja vēlaties mainīt no Baileys Original, jūs varat viegli papildināt lietas ar Baileys Chocolate Luxe, kas izgatavots no beļģu šokolādes, Baileys Strawberries & Cream vai rudens Baileys ķirbju garšvielas, lai minētu tikai dažas no patīkamajām variācijām.
Vienkārši sakot: Baileys ņem labākās lietas dzīvē un apvieno tās, kā rezultātā tiek svinēti saldie, gardie, debesis pudelē.
Baileys pudeļu izmēri un cenas
| Pudele | Izmērs | Cena (USD) |
|---|---|---|
| Baileys oriģinālais īru krēms | 750 ml | $25 |
| Baileys oriģinālais īru krēms | 1 litrs | $30 |
| Baileys oriģinālais īru krēms | 1,75 litri | $40 |
| Baileys Irish Cream zemenes un krējums | 750 ml | $25 |
| Baileys Almande | 750 ml | $25 |
| Baileys īru krēms vaniļa | 750 ml | $25 |
| Baileys Red Velvet | 750 ml | $25 |
| Beilijas sālītā karamele | 750 ml | $25 |
| Baileys espresso krēms | 750 ml | $25 |
| Baileys vaniļas kanēlis | 750 ml | $25 |
| Beilijas ābolu pīrāgs | 750 ml | $25 |
| Baileys šokolādes ķirsis | 750 ml | $25 |
| Baileys Minis | 3 x 100 ml | $10 |
Baileys Irish Cream: pirmais un vienīgais īru krējuma liķieris
Baileys Irish Cream bija nevis daudzu eksperimentu rezultāts pagaidu rūpnīcā, bet gan izdomāts izgudrojums komandai, kas īpaši izvēlēta krējuma liķiera pagatavošanai.
Šo komandu vadīja inovāciju vadītājs plkst Starptautiskais destilētājs un vīndari, Toms Jago. Jago bija anglis, tāpat kā pārējā viņa komanda, bāra viens Dienvidāfrikas valstspiederīgais.
Tātad, lai nekavējoties kliedētu ļoti izplatītu maldīgu priekšstatu, Baileys Irish Cream nemaz nav īpaši īru valoda.
Pat tā nosaukums bija rūpīgi izstrādāts, lai neizklausītos arī Īru. Jādomā, lai apmierinātu globālo tirgu. Faktiski “Baileys” bija vienkārši restorāna nosaukums zem galvenajiem birojiem, kas atrodas SoHo, Londonā.
Atrodiet perfektu Baileys veidu
Ja īru krēms nav jūsu stils, neuztraucieties: Baileys ir nodrošinājis, ka tur ir Baileys garša visi. Vegāns? Nekādu problēmu. Jūs joprojām varat baudīt izsmalcinātu Baileys Almande porciju, kas ir 100% bez piena.
Baileys ir obligāta tiem, kam ir a saldummīlis, un tieksme uz romānu. Novatoriski Baileys veidi ietver Baileys Red Velvet; dzeramā versija slavenajai meža augļu kūkai Orange Truffle; kas ir kā Terija šokolādes apelsīns, bet ar alkoholu; vai Baileys Biscotti; par Itālijas garšu.
Turklāt, ja atrodaties Meksikā, noteikti izmēģiniet Baileys Dulce de Leche (protams, ja jums ir bijis pietiekami daudz margaritas).
Pat teetotallers var baudīt bagātīgs īru krējuma virpulis: 2022-2023.-2022. Gada sākumā Baileys izlaida bezalkoholisko šķirņu pārpilnības ragu. Fani tagad var sākt Baileys agrāk dienā (bez klusas tiesāšanas), kopā ar Baileys Irish Creamers.
Vienkārši pievienojiet rīta kafijai nedaudz oriģināla īru krēma, Mocha Mudslide vai vaniļas krēma, lai iegūtu eņģelisku, tomēr dekadentu kārumu.
Tātad, Baileys noteikti ir pārliecinājies neviens nepaliek malā ja runa ir par īru krējuma liķieri. Iekļaušana labākajā gadījumā.
Baileys prototips
Lēmums izveidot īru krējuma liķieri, iespējams, bija viens no konglomerātiem, bet tomēr izgudrotājiem bija jāsāk kaut kur.
Saņemot norādījumus savam jaunajam projektam, divi no Baileys komandas devās uz stūra veikalu un uzkrāja Džeimsa viskiju, Cadbury’s Drinking Chocolate un krējumu. Pēc, iespējams, lieliskas darba dienas, viņiem bija savs prototips: šo sastāvdaļu maisījums tika pasniegts atkārtoti lietotajā Švepa pudelē.
Stāsta morāle ir tāda: ja kādreiz pietrūkst īstās Beilijas, jūs zināt, ko darīt!
Īrijas piena nozares atbalstīšana
Labi, lai gan ideja bija neapšaubāmi mazāk īru, nekā mums liek domāt (kam tas rūp, tas ir garšīgi), sastāvdaļas ir ļoti īru.
Neskaitot īru viskiju, a galvenā sastāvdaļa Baileys receptē ir vienkāršs, nepretenciozs krēms. Bet tas ir summa izmantotais krēms, kas nedaudz satrauc.
Katru gadu Baileys rūpnīcas izmanto 200 miljonus litru īru pilnpiena, kas galvenokārt tiek piegādāts no mazām, ģimenes īpašumā esošām saimniecībām. Perspektīvi, šis piena daudzums aizpildītu 100 olimpiskā izmēra peldbaseinus.
Baileys = kalorijas
Baileys nekādā ziņā nav bez vainas, liberāli lietojot pienu, cukuru, kakao un alkoholu.
Nav cukura pārklājuma fakts, ka Baileys ir iecietīgs padoms. Runājot par Baileys kalorijām, skaitļu samazināšana kļūst vairāk nekā nedaudz neērta …
Viens 50 ml Baileys īru krēms satur pārsteidzošu 175 kalorijas. Kā gari iet, Baileys noteikti ir iecietīgā epikūriešu pusē. Bet tā garšīgums ir nepārspējams (burtiski- tas ir vienīgais īru krējuma liķieris tirgū), tāpēc dažreiz jums vienkārši ir jādodas uz to.
Bet, lai gan tas var būt liels kaloriju daudzums, Baileys ir pārsteidzoši pieņemams. Baileys cena svārstās no 30-35 USD par 1 litru līdz 40 USD par 1,75 litriem. Vilinoši, patiešām.
Kā dzert Baileys
Lai gan tas ir gards papildinājums deserta kokteiļiem, pārlej ar saldējumu vai kafijas pagatavošanai, labākais veids, kā novērtēt Beilijas unikālo krēmīgumu, ir to dzert taisni, virs ledus.
Vienkārši ielejiet bagātīgu Baileys porciju atdzesētā iežu glāzē virs saujas ledus. Malkojiet lēnām un ļaujiet kafijai, pralinē un viskija notīm atdzīvināt jūsu garšas kārpiņas.
Labākie kokteiļi, ko pagatavot kopā ar Baileys
Īrijas kafija Baileys
Sastāvdaļas:
- 60 ml Baileys oriģinālais īru krēms
- 180 ml svaigi pagatavotas kafijas
- 30 ml īru viskija
- Karote putukrējuma
Apvienojiet Baileys, kafiju un viskiju īru kafijas glāzē (vai jūsu iecienītākajā augstajā glāzē). Pa virsu ar putukrējumu.
Espresso Martini
Sastāvdaļas:
- 60 ml Baileys Espresso krēmveida liķieris
- 7ml Smirnoff Nr.21 degvīns
- 7 ml espresso
Pievienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu. Izkāš virs ledus atdzesētā martini glāzē.
Baileys White Russian
Sastāvdaļas:
- 45 ml Baileys kafijas krējuma liķieris
- 15ml Smirnoff Nr.21 degvīns
- 7,5 ml kafijas liķiera
- 60 ml piena
- Maraschino ķirsis
Ielieciet visas sastāvdaļas atdzesētā iežu glāzē virs ledus. Dekorēšanai pievienojiet Maraschino ķiršu.
Bieži uzdotie jautājumi par Beiliju
Kā tu dzer Baileys?Baileys ir slavens ar kafiju, karstām šokolādēm, kokteiļiem un patstāvīgi. Lai pilnībā novērtētu Baileys Irish Cream sarežģītību, pasniedziet to kārtīgi, ar ledu. Malkojiet lēnām un ļaujiet kakao, kafijai, viskijam un krēmam darboties.
Vai jūs varat piedzerties Baileys?Tikai 17% ABV un parasti tiek pasniegts mazākos daudzumos, lai būtu patiešām piedzēries, jums vajadzētu dzert diezgan daudz Baileys. Vislabāk to baudīt tās garšas un sildošās sajūtas dēļ, nevis vienvirziena biļete aizmirstībai.
Vai Beilijā ir kafija?Pretēji izplatītajam uzskatam, Baileys Irish Cream nesatur kafiju. Tomēr tas satur ļoti nelielu daudzumu kofeīna, kas nāk no receptē esošajām kakao pupiņām. Uz litru Baileys Irish Cream ir aptuveni 10 mg kofeīna, kas ir ļoti maz.
Ko jūs varat pievienot īru krēmam Baileys?Baileys Irish Cream ir fantastiski daudzpusīgs. Tas ir lieliski pasniegts uz saldējuma, īru kafijā, karstās šokolādes konfektēs vai kā kokteiļa sastāvdaļa. Jūs varat arī atrast neskaitāmas desertu receptes ar bagātīgu īru liķieri.