Citronzāle un vjetnamiešu piparu graudi, itāļu bergamotes un ziedu Ekvadoras ambreta sēklas, marokāņu kubika ogas un, protams, štāpeļšķiedras kadiķis. Runājot par eksperimentiem ar garšām un piezīmēm, Bombay Gin nebaidās sazaroties.
Londonas sausais džins pēc definīcijas, Bombeja iedvesmojas no visas pasaules ar savu indiešu vārda vārdu, izcili zilo dizainu, spēcīgo augu buķeti un dažādām štāpeļšķiedrām paredzētām pudelēm, sākot no klasiskās Bombejas safīra un beidzot ar piedzīvojumiem bagātāko angļu īpašumu.
Gadu gaitā tā ir rūpīgi izveidojusi premium džinu sarakstu ar unikāliem garšas profiliem, apvienojot savu gadsimtiem veco destilācijas metodi ar modernām tehnoloģijām, kas to saglabā džina nozares priekšgalā.
Ne daudzi zīmoli var teikt, ka ir uzsākuši savu lietotni, lai veicinātu pārdošanu, taču Bombeja bija tik apņēmības pilna veicināt eksperimentus džina pasaulē, ka izveidoja savu lietotni, izstrādājot pielāgotu tonizējošu ūdeni, lai tas būtu ideāli savienojams ar džinu.
Neatkarīgi no tā, vai esat kāds, kam patīk saldāks spektra gals vai dodat priekšroku pikantām vai rūgtām notīm, Bombejas lietotne ļauj savam personalizētajam dzērienam pievienot jebko, sākot no fenheļa un kanēļa līdz juzu vai sassafrai, plūškoka ziedam, ingveram vai eikaliptam. pušķis.
Bārmeņu un miksologu iecienītākais, Bombay Gin ikoniskā pudele, ilgtspējīgi iegūti botāniskie līdzekļi un unikālā destilācijas metode ar tvaiku, padara to par lielisku papildinājumu jebkuram džina mīļotāja bāra grozam.
Bombay Gin cena un pudeļu izmēri
| Pudele | Izmērs | Galvene |
|---|---|---|
| Bombejas sausais džins | 750 ml | $22.99 |
| Bombay Bramble | 700 ml | $33.10 |
| Bombejas safīrs | 750 ml | $31.99 |
| Bombay Sapphire East Gin | 750 ml | $34.99 |
| Bombay Sapphire English Estate | 700 ml | $44.62 |
| Bombejas zvaigzne | 700 ml | $53.47 |
Kur tiešsaistē iegādāties Bombay Gin?
REDAKTORA IZVĒLE: RESERVEBAR
ReserveBar specializējas premium stipro alkoholisko dzērienu, vīna, alus un šampanieša piegādē par konkurētspējīgu cenu. Izbaudiet greznu pieredzi un izcilu klientu apkalpošanu.
PIRKT TŪLĪTEksotisks gars ar stingri angļu saknēm
Neskatoties uz to, ka lepni apvieno starptautiskos botāniskos materiālus, dažas Bombejas daļas joprojām ir skaidri orientētas uz Lielbritāniju.
Karalienes Viktorijas attēls katras pudeles pusē ir lielisks piemērs tam. Tāpat kā zīmola dīvainā spirta rūpnīca, bijusī papīra rūpnīca un iespieddarbi, kas kādreiz izgatavoja banknotes Anglijas Bankai. Atrodas apmēram pusotras stundas attālumā no Londonas, un tajā atrodas savstarpēji saistītas botāniskās siltumnīcas, kurās tiek audzēti gan tropiskie, gan Vidusjūras botāniskie augi.
Šeit dzīvo arī Henrijs un Viktorija. Kā arī viņu vecākie brāļi un māsas Toms un Marija. Ne destilētāju meistaru vārdi vai pat Bombejas darbinieku vārdi - iepriekš minētie vārdi pieder Bombejas oriģinālajiem Carterhead fotoattēliem. Un tagad, kad zīmols ražo miljoniem litru sava slavenā džina, tuvākajā nākotnē fotogrāfiju saimei varētu būt vairāk veselīgi nosauktu papildinājumu.
Ir vērts atzīmēt, ka daži no Bombejas unikālajiem garšas profiliem ir iegūti tieši no šiem fotoattēliem. Atšķirībā no vairuma zīmolu, kuri izvēlas savus botāniskos produktus garā, Bombeja tvaicē savu pušķi vara grozā.
Rezultāts? Smalkāks garšu līdzsvars, pateicoties Henrija un Viktorijas pacietībai un smagajam darbam. Šis maigais process dod Bombejai izteiktu atšķirību no daudziem džiniem, ļaujot aromātiskajām garšām izjust visu.
Kad šis destilācijas process ir beidzies, džins tiek sajaukts ar ūdeni, kas ņemts no Vyrnwy ezera, Velsā, un tiek pildīts pudelēs ar 40% ABV.
10 ir burvju skaitlis
Katrā Bombejas safīra pudelē jūs atradīsit skaistu kadiķa, koriandra, eņģeļu, mandeļu, kubeņu ogu, citrona mizas, orisa, lakricas, kasijas mizas un paradīzes graudu kombināciju. Bombay bija viens no pirmajiem zīmoliem, kas izlaida savu botānisko aplauzumu astoņdesmitajos gados, kad džina dzeršana tika uzskatīta par “atdzist” un degvīns bija izvēles gars.
Mērķis bija izvirzīt botānikas kampaņas priekšplānā - un tas izdevās. Pēkšņi džins bija izsmalcināts, un Bombejas popularitāte pieauga pa rindām. Bet, ja jūs cerējāt to izmantot kā iespēju izgatavot savas pudeles, tad padomājiet vēlreiz. Mūsdienās Bombejas botānikas meistars Ivano Tonutti rūpīgi aizsargā katras sastāvdaļas recepti un precīzu sastāvu.
Kā dzert Bombay Gin
Bombejas džins vislabāk garšo tiem, kas meklē izcilu dzeršanas pieredzi. Tās destilācijas metodes padara Bombeju par smalkāku dzeramu džinu ar mazāk “sejā” aromātu un vairāk sastāvdaļu kombinācijas, viegli pirkstgalos pār aukslēju.
Rezultātā labākais veids, kā izbaudīt Bombeja džinu, ir to savienot pārī ar kaut ko tādu, kas garam ļauj elpot, nepārspiežot to. Gin & Tonic ir klasiska izvēle, kas vienmēr izdodas, pasniegta ar kaļķi, ledu un izcilu tonizējošu ūdeni.
Protams, ja jūs patiešām vēlaties izbaudīt visas Bombejas unikālās botānikas, vislabāk vispirms atdzesēt pudeli un kārtīgi iemalkot. Pievienojot vienu vai divus ledus gabaliņus, var arī izcelt rezervētākas garšas notis.
Labākie kokteiļi, ko pagatavot ar Bombay Gin
Džina smalkais garšas profils padara to par lielisku pamatu milzīgam kokteiļu klāstam. Atšķirībā no citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, lietojot džinu kā pamatu, jūs vēlaties iet uzmanīgi, lai neatšķaidītu tā unikālās garšas piezīmes. Smalku saldu, rūgtu vai skābu garšu kombinācija lieliski darbojas kopā ar džinu, īpaši Bombeju, lai papildinātu esošās garšas un izceltu arī jaunas.
Džins Mūlis
Sastāvdaļas:
- 50 ml Bombejas safīra džins
- 15 ml laima sulas
- 100 ml ingvera alus (atdzesēts)
- 2 svaigi piparmētru zariņi
- 2 kaļķa ķīļi
- Svaiga ingvera šķēle (pēc izvēles)
Šis atsvaidzinošais kokteilis pievieno jaunu dimensiju standarta degvīna mūlim ar savu dinamisko ingvera garšvielu un kaislīgā laima kombināciju. Pagatavojiet vienu, piepildot vara krūzi ar kubiņos sagrieztu ledu, pirms pievienojat kaļķa spiedienu un pārējās sastāvdaļas. Viegli samaisiet un pievienojiet vēl vienu laima sulas spiedi. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigu piparmētru un ingveru.
Sarkanais snaiperis
Sastāvdaļas:
- 50 ml Bombejas safīra džins
- 100 ml tomātu sulas
- 2 svītras Tabasco mērce
- 1 tējkarote mārrutku (pēc garšas)
- 2 svītras Vorčesteršīras mērce (pēc garšas)
- Šķipsniņu selerijas sāls
- Šķipsniņa kajēnas piparu
- 2 svaigi citrona daiviņas
- 1 Selerijas kātiņš
- 1 olīvu
Asiņainā Marija alternatīva tiem, kas dod priekšroku džinam, nevis degvīnam, Red Snapper ir bagātīgs un pikants kokteilis, kas sola izārstēt visas paģiras. Sajauciet Bombejas safīru un tomātu sulu augstas bumbiņas glāzē, pirms pievienojat citrona sulas un Vorčesteršīras mērci, Tabasko mērci, sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet ledu un lēnām samaisiet. Dekorē ar atlikušajām sastāvdaļām.
Džins Spričs
Sastāvdaļas:
- 25 ml Bombejas safīra džins
- 15 ml Martini Riserva Speciale Bitter
- 15 ml Svaigi spiestas citronu sulas
- 15 ml medus sīrupa (3 daļas medus / 1 daļa ūdens)
- 125 ml Premium tonizējošs ūdens (atdzesēts)
- 1/2 Oranžais ritenis
Elegants kokteilis ar nelielu salduma piegaršu, Gin Spritz ir viegli pagatavojams un pat vieglāk baudāms. Ielejiet visas sastāvdaļas, izņemot tonizējošu ūdeni, lielā vīna glāzē un pārklājiet ar ledus gabaliņiem. Uzpildiet ar tonizējošu ūdeni un viegli samaisiet, lai apvienotu garšas. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar pusi oranžas ripas.
Biežāk uzdotie jautājumi par Bombeju Džinu
Vai Bombeja ir labs džins?Bombeja ir populārs džins, kas ir plaši pieejams visā pasaulē. Tas ir viens no populārākajiem augstākās kvalitātes džiniem tirgū, un to bauda par diezgan pieejamo cenu un kadiķu, citrusaugļu un nedaudz garšvielu piezīmju garšīgo garšu.
Kāda ir atšķirība starp Bombay Gin un Bombay Sapphire gin?Bombay Sapphire Gin ražošanas procesā ir 10 dažādi botāniskie ekstrakti, bet Bombay Original London Dry Gin satur astoņus. Bombay Sapphire ir arī nedaudz spēcīgāks džins ar 47% ABV, salīdzinot ar Bombay Original London Dry Gin 43% ABV.
Ar ko Bombay ir labi sajaukt?Līdztekus lieliskai sajaukšanai ar tonizējošu ūdeni Bombay džins labi darbojas arī tad, ja tiek sajaukts smalku kokteiļu klāstā vai savienots pārī ar limonādi. Izvairieties no tādām spēcīgām garšām kā kokss, kas pārspēs Bombejas kadiķi, citrusaugļus un garšvielas.
Kāds džins ir Bombeja?Bombejas džins ir Londonas sausais džins, kas nozīmē, ka tajā nav mākslīgu sastāvdaļu.