Amatniecības viskiji nav īsti nekas jauns. Vēl viens mazās partijas amatniecības gars tirgū? Žāvāties. Šādā konkurētspējīgā tirgū ir vajadzīgs kaut kas diezgan īpašs, lai šāds viskijs izceltos no pūļa, un Maker’s Mark to ir skaidri, absolūti pavirši.
Nelielu partiju viskija destilēšana gadsimtiem ilgi bija iecienīta Samuels ģimenes izklaide, pārvietojot savu kuģi no Skotijas uz Pensilvāniju un visbeidzot uz Amerikas burbonas galvaspilsētu Kentuki.
Ja Kentuki ir amerikāņu viskija ražošanas sirds, Maker's Mark ir asinis, kas tiek izsūknētas caur sirds kambariem. Maker's Mark Bourbon ar mīlestību tiek destilēts šajās arvien populārākajās, ar rokām darinātajās partijās, piemērotā mazajā Loreto pilsētā štata ziemeļos.
Mūsdienās Maker’s Mark ir ļoti populārs gars, kuru dievina ar savu saldo vaniļas un karameļu pieskaņu, kas ir unikālas receptes produkts.
Nē, Maker's Mark ir tik pievilcīgs ne tikai ar vasku iemērcamā pudeles dekoru zemnieciskajā, pilnīgi vintage noskaņā- tas ir viskijam raksturīgais saldums, kas to padara tik garšīgi garšīgi. Bet, tas ne vienmēr bija tā.
Maker's Mark pudeļu izmēri un cenas
| Pudele | Izmērs | Cena (USD) |
|---|---|---|
| Ražotāja Marka Burbona viskijs | 750 ml | $30 |
| Ražotāja Marka Burbona viskijs | 1 litrs | $50 |
| Ražotāja zīme 46 | 700 ml | $60 |
| Maker's Mark Gold Label VIP | 750 ml | $350 |
Kur tiešsaistē iegādāties Maker's Mark?
REDAKTORA IZVĒLE: RESERVEBAR
ReserveBar specializējas premium stipro alkoholisko dzērienu, vīna, alus un šampanieša piegādē par konkurētspējīgu cenu. Izbaudiet greznu pieredzi un izcilu klientu apkalpošanu.
PIRKT TŪLĪTAizraujošais Maker's Mark viskija stāsts
Jā, ne gluži kvēlojošs apstiprinājums jūs varētu sagaidīt no, piemēram, an faktiskais ģimenes loceklis. Jāatzīst, ka viņš atsaucās uz ģimenes viskiju pirms tā pilnīgas izgudrošanas, kura priekšgalā stājās Bils Samuels vecākais. Bet acīmredzot “šausmīgi” bija tieši tā, kā garšoja viskijs. Un ne tikai viena partija. Tas gadsimtiem ilgi bija garšojis slikti.
Tātad, lai gan Samuelu ģimene kopš 1783. gada gatavoja un pasniedza briesmīgu viskiju (domājams, par lielu satraukumu, apmeklējot ģimeni un draugus), no šīs lietas “vislabāk izvairīties”, līdz Bils Samuelss Sr ieplūda uz skatuves 1950. gados.
Šis zīmols jau bija unikāls
Skaidrs, ka Samuels ģimenes viskija bezdibenīgā kvalitāte aizvainoja Bilu Samuelsu Sr līdz neatgriešanās punktam. 1953. gadā, kad viņš un viņa sieva Mardžija nolēma to darīt ar viskija destilāciju, Bils izdarīja kaut ko, gluži pretrunīgu.
Viņš iemeta 170 gadus vecs ģimenes mantojums- vienīgā Samuels ģimenes viskija receptes kopija- ugunī.
Vairs nav nosvērts ģimenes tradīcija, Bils Samuels Sr varēja brīvi vērsties pie viskija destilācijas ar pavisam jaunām acīm.
Viskija Samuels izgudrošana: Maker's Mark izveide
Protams, mēs nezinām, kā izskatījās sākotnējā ģimenes recepte. Bet acīmredzot tas nav slikti.
Ko mēs darīt zinu, ka Bils Samuels Sr aizgāja atpakaļ pie zīmēšanas dēļa un izveidoja pavisam jaunu viskiju, kas uzziedēja par pasaules iecienītāko.
Bils Samuels Sr un viņa sieva Mārgie sāka darbu ar nelielu naudu, bet daudz aizraušanās un lieliem sapņiem. Un tieši zem zvaigžņotajām Loreto debesīm, Kentuki, šie sapņi kļuva par realitāti.
Viņi iegādājās Burka spirta rūpnīcu, kas bija slēgta kopš aizlieguma, kā arī kādu zemi pilsētas nomalē, ko viņš nodēvēja par Starhill Farm.
Tad, tāpat kā visi destilācijas amatieri, viņi devās taisni uz virtuvi.
Vēlāk septiņi maizes klaipi
Tā vietā, lai izmantotu destilētāju, kā tas būtu tradicionālajā pieejā, Bils un Mārgie eksperimentēja ar dažādām receptēm, izmantojot krāsns.
Jā, ar mērķi pasargāt sevi no viskija nogatavināšanas gadiem, kas apturētu viņu ražošanu, novatoriskais pāris ķērās pie maizes cepšanas ar vēlamajām sastāvdaļām, lai noskaidrotu, kā garšos viņu viskijs.
Tātad, pēc tikai septiņu klaipu cepšanas viņi apmetās sarkanie ziemas kvieši, atšķirībā no tradicionālajiem rudzu kviešiem. Tieši šis receptes kniebiens padara Maker's Mark tik iemīļotu šodien.
Maker's Mark vs Jack Daniels
Abi gari ir Amerikāņu ražotās superzvaigznes no viskija pasaules. Abi ir ļoti populāri, tomēr ir dažas būtiskas atšķirības:
- Maker's Mark ir izgatavots no sarkanajiem ziemas kviešiem, savukārt Jack Daniel's ir izgatavots no rudziem.
- Lai gan abi ir izturēti viena veida ozolkoka mucās, Maker's Mark ir izturējis 6 gadus, bet Džeks Daniels - 4 gadus.
- Abi ir tehniski burboni, bet Maker's Mark ir burbona viskijs, savukārt Jack Daniel's ir klasificēts kā Tenesī viskijs.
- Abi viskiji ir pazīstami ar savu saldumu, bet Maker's Mark raksturīgā saldā garša ir saistīta ar sarkanajiem ziemas kviešiem, savukārt Jack Daniel's ir spirta rūpnīcu kļavu kokogļu filtrēšanas process.
- Maker's Mark lepojas ar ABV 45%, bet Jack Daniel's ir nedaudz mazāk reibonis-40%.
Maker's Mark veidi
Šķiet, ka Maker's Mark spirta rūpnīcā ir attieksme pret "dari vienu lietu un dari to labi’. Tādējādi tirgū jūs atradīsit divas galvenās izvēles:
Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky un Maker's Mark 46. Pēdējais tiek izturēts nedaudz ilgāk, turklāt novecošanās procesa beigās garā iemērc franču ozolkoka stieņi. Tas ir arī diezgan pārsteidzošs 47% ABV.
Tomēr nesenā izlaišana Maker's Mark VIP zelta etiķete ir izgatavots nelielās partijās pa 20 pudelēm, katra ievietota pudelē, kas iemērc zelta krāsas vaskā. Fancy.
Kā dzert viskiju Maker's Mark
Neskatoties uz to, ka tas ir lielisks papildinājums daudziem kokteiļiem, lai pareizi novērtētu Maker’s Mark sarežģītās garšas, tas jāizbauda kārtīgi un istabas temperatūrā.
Vienkārši ielejiet sev 60 ml viskija labā viskija glāzē un malkojiet.
NORLAN
PIRKT TŪLĪT
TOMS DIKSONS
PIRKT TŪLĪT
VENERO
PIRKT TŪLĪT
NEAT
PIRKT TŪLĪTLabākie kokteiļi, ko pagatavot ar Maker's Mark viskiju
Maker's Mark gludās un bagātīgās garšas padara to par perfektu pamatu kokteiļiem, kuru pamatā ir burbons. Šeit ir labākie kokteiļi, ko sajaukt ar Maker's Mark.
Maker’s Sour
Sastāvdaļas:
- 60 ml Maker’s Mark viskijs
- 15 ml cukura sīrupa
- 30 ml citrona sulas
- Ķiršu un citrona miziņa
Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot ķiršu un citrona mizu, kokteiļu kratītājā ar ledu un labi sakratiet. Izkāš atdzesētā iežu glāzē virs ledus un rotā ar ķiršu un citrona miziņu.
Maker's Mark Old Fashioned
Sastāvdaļas:
- 45 ml Maker’s Mark viskijs
- 2 domuzīmes Angostura rūgtums
- 1 tējkarote cukura
- Ķiršu un apelsīnu miza
Izsmalciniet cukuru ar ūdens šļakatām vecmodīgā glāzē. Piepildiet stiklu ¾ ar ledu, pēc tam pievienojiet Maker's Mark un rūgtu. Labi samaisiet un izrotājiet ar apelsīna miziņu un ķiršu.
Makers un Ingvers
Sastāvdaļas:
- 45 ml Maker’s Mark viskijs
- 200 ml ingvera alus
- Kaļķa ķīlis
Piepildiet akmeņu stiklu ar ledu. Pievienojiet Maker's Mark un papildiniet ar ingvera alu. Dekorē ar laima šķēli.
Bieži uzdotie jautājumi par Maker's Mark
Vai Maker's Mark ir labs viskijs?Tiek uzskatīts, ka Maker's Mark ir arhetipiskais Kentuki Bourbon viskijs. Tas ir pazīstams ar gludu garšu un smalku saldumu. Maker's Mark vislabāk baudīt kārtīgi, istabas temperatūrā, un tas ir lielisks papildinājums neskaitāmiem kokteiļiem.
Kā garšo Maker's Mark?Viskijam Maker's Mark ir raksturīga, gluda garša ar vaniļas un karameles notīm. Tas ir mazāk ugunīgs nekā citi populāri viskiji, kas ir viens no iemesliem, kāpēc tas ir populārs.
Cik dārga ir Maker's Mark?Maker's Mark Straight Kentucky Bourbon pudele maksā aptuveni 30–40 USD, taču esiet gatavi Maker’s Mark Gold Label VIP izlietot aptuveni 350 USD.
Kāpēc viskijs uz Maker's Mark ir uzrakstīts nepareizi?Uz Maker's Mark pudelēm viskijs tiek rakstīts bez “e” kā veltījums Samuels ģimenes skotu saknēm. Skotijā tipiskā viskija pareizrakstība ir izlaist “e”.