Viens no pasaulē pirmajiem luksusa tekilas zīmoliem, Don Julio, liecina par labu gaumi un augstiem standartiem. Bet 1942. gadā, kad gars tika uzskatīts par ugunīgu, neapstrādātu un noteikti ne ar ko neizbaudīt, tekilas radīšana, kuru bija patīkami dzert, nebija gluži tendence.
Domāšana ārpus kastes, kad runa ir par ražošanu, ir daļa no labas dienas darba Don Julio: zīmolam, kas, veidojot savu Añejo tekila, to dara ar divreiz lietotām mucām, kuras jau ir izmantotas, lai novecotu savus piedāvājumus astoņiem gadiem mēnešus. Daži var norādīt uz tās pārstrādes centieniem, daži - citādi. Abi ar pateicību malko, nobaudot Dona Hulio unikāli maigo Añejo tekilu.
Šis super-premium gars bija pirmais šāda veida gars, kas pavēra ceļu daudzām citām 100 % agaves pudelēm gājiens, kas pārveidoja tekilas zīmolu kā vēl nekad.
Tequila cienītāji visā pasaulē, priecājieties. 2013. gadā paša Dona Hulio ģimene iestādīja 1,8 miljonus agaves augu, kuru nobriešana ir paredzēta 2022-2023.-2022. Rezultāts: dubultā visu Dona Hulio produkcija. Ja kādreiz bija laiks iekļūt tekilā, tad tagad.
Don Julio tekilas pudeles cenas un izmēri
| Pudeles nosaukums | Izmērs | Cena |
|---|---|---|
| Dons Hulio Blanko | 750 ml | $48 |
| Dons Hulio Reposado | 750 ml | $62 |
| Dons Hulio Añejo | 750 ml | $67 |
| Dons Hulio 70 | 750 ml | $88 |
| Dons Hulio 1942 | 750 ml | $160 |
| Dons Hulio Reālā Tekila | 750 ml | $412 |
Kur tiešsaistē iegādāties Don Julio?
REDAKTORA IZVĒLE: RESERVEBAR
ReserveBar specializējas premium stipro alkoholisko dzērienu, vīna, alus un šampanieša piegādē par konkurētspējīgu cenu. Izbaudiet greznu pieredzi un izcilu klientu apkalpošanu.
PIRKT TŪLĪTDona Hulio stāsts
Vai redzat Dona Hulio īsās, celmainās pudeles? Kad 17 gadus vecais Hulio Gonsaless-Frausto Estrada sāka ražot savu tekila, viņš bija sarūgtināts, ka nevarēja redzēt savus draugus virs garajām, gludajām pudelēm, kurās parasti tika pasniegts gars. Tātad, kā arī spieda savu Modes paziņojums, Dons Hulio izaicinoši pildīja savu tekilu pudelēs tādā veidā, kas viņam piestāvētu. Tolaik uzskatīja par neveiklu, viņš, iespējams, neparedzēja, ka visa nozare lēnprātīgi sekos līdzi dažām desmitgadēm.
Tas ir zīmols, kas ieguvis vairākas balvas par savām garšīgajām pudelēm …
… Un tas turpina virzīt robežas, kad runa ir par augstāko kvalitāti. Pirms Dons Hulio ieradās notikuma vietā, tekila parasti tika uzskatīta par Blanko, Reposado vai Añejo. Don Julio 70 ierašanās Kristalīno Tekila uz skatuves kāpa pasaulē pirmā Añejo Claro tekila, savukārt zīmola “Real Tequila” salauza gara novecošanas griestus un palīdzēja izveidot kategoriju “Extra Añejo”. Ar samtaini gludām Blanco īpašībām, medus vaniļas un grauzdēta ozola garšu tas ir vienreizējs malks, kas ir viens no labākajiem.
Daļēji iemesls, kāpēc šī augstākās kvalitātes tekila ir tik laba, ir attiecināms uz tās augošo reģionu. Intelektuālā īpašuma likumi to nodrošina tekilu var pagatavot tikai vienā vietā: Meksika. Un Don Julio tiek ražots Jalisco augstienē, kas ir viens no valsts auglīgākajiem agaves audzēšanas reģioniem.
Īpašs augšanas process
Tā vietā, lai iegādātos zemi, Dons Hulio nolēma to iznomāt, ļaujot viņam katru gadu izvēlēties un izvēlēties tieši tos augus, kurus izmantot. Pēc tam viņa izvēlētās agaves sirdis tiks nogādātas viņa spirta rūpnīcā La Primavera (“pavasaris”), kur tās rūpīgi sagriež, tvaicē, sasmalcina un galu galā sajauc ar ūdeni un raugu. Katras pudeles autentiskuma zīmogs precīzi norāda, kuras agaves sirdis tika izmantotas, savukārt mikroklimats un minerālvielām bagātā augsne nodrošina augstu augu līmeni.
Un Don Julio tekilas super-premium raksturs ir saistīts ne tikai ar reputāciju. Šis ir zīmols, kura nosaukums nekad nav aizgājis no populāro stipro alkoholisko dzērienu galda un ļoti laba iemesla dēļ. Apvienojot ar rokām ievākto zilo agavu ar destilētāja meistaru, kura iepriekšējā inženiertehniskā pieredze ietver visu, sākot no sprāgstvielām un beidzot ar smaržām un šķidrumiem, ir iegūts izcilas kvalitātes dzēriens.
Šī kvalitāte nav pazudusi: Don Julio ir lielākais tekilas zīmols visā pasaulē, un starptautiskā līmenī tas tiek iekļauts starp astoņiem lielākajiem saražotajiem liķieriem. Tā saldie aromāti, tradicionālās garšas un zilās agaves kumoss padara ikvienu Don Julio tekilas par īstu gardumu.
Kā dzert Don Julio
Vienīgais (pareizais) veids, kā dzert Don Julio, ir izbaudiet to lēnām. Šķiet, ka muskuļu atmiņa ir dzert tequila šāvienu formā, bet, lai iegūtu augstākās klases pudeles, ir vērts piedzīvot pudeles aromātu un garšas piezīmes. Don Julio vislabāk pasniedz tīrā veidā vai, maksimāli, ar dažiem pilieniem ūdens, lai izceltu tās unikālās īpašības. Izturieties pret to tāpat kā pret smalko viskiju vai rumu un veiciet visu procesu soli pa solim.
Sāciet, ielejot garu degustācijas glāzē, lai ļautu aromātiem elpot. Pēc tam viegli iemasējiet to ar maziem malciņiem, lai ļautu atsevišķām garšām dejot uz mēles.
Jums nav pilnībā jāizslēdz brilles, kad runa ir par Dona Hulio dzeršanu. Meksikā daži saka, ka tradicionālais tekilas dzeršanas veids ir kabalito - garāka, slaidāka glāze, kas tiek pasniegta ar laimu un sāli. Galvenais ir nesteigt procesu un izbaudīt garu malku, lai novērtētu tā kvalitāti.
Labākie kokteiļi, ko pagatavot kopā ar Don Julio
Šeit ir trīs populārākie kokteiļi, ko sajaukt ar Don Julio.
Tekila saullēkts
Sastāvdaļas:
- 50 ml Don Julio Blanco
- 2 tējkarotes grenadīna
- 1 ēdamkarote trīskāršā sek
- 1 liels apelsīns vai 2 mazi, sulu
- ½ citrona, sulu
- Ledus
- Dekorē ar apelsīna šķēli
Kokteiļu receptes: Klasisks vasaras kokteilis, sajauciet Tekila Sunrise, piepildot glāzi ar ledu, pirms ielejot Don Julio Blanco un apelsīnu sulu. Pēc tam lēnām ielejiet grenadīnu, ļaujot tam nogulsnēties stikla apakšā. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar apelsīna šķēli.
Margarita
Sastāvdaļas:
- 50 ml Don Julio Reposado
- 25 ml laima sulas
- 20 ml trīs reizes
- Ledus
- Dekorē ar sāli un diviem laima šķēlītēm
Kokteiļu receptes: Jūs vēlaties gatavot šo kokteili atpakaļ, sākot ar rotājumu. Pirms saspiešanas sālī berzējiet laima sulu ap stikla malu, pārliecinoties, ka visa mala ir pārklāta. Pēc tam piepildiet kokteiļu kratītāju ar ledu, Don Julio Reposado, trīskāršu sekundi un laima sulu un sakratiet, līdz tas ir sajaukts un atdzisis. Ielejiet glāzē, netraucējot sāls malu un pasniedziet ar diviem laima ķīļiem.
Paloma
Sastāvdaļas:
- 50 ml Don Julio Blanco
- 10 ml agaves sīrupa
- 10 ml laima sulas
- 60 ml rozā greipfrūtu sulas
- sodas ūdens
- Ledus
- Dekorē ar jūras sāli un rozā greipfrūta ķīli
Kokteiļu receptes: Vēl viens no Meksikas iecienītākajiem kokteiļiem tiek pasniegts Palomas kārta līdzīgi kā Margaritas pagatavošanai. Pirms sāls pārklājiet glāzes malu greipfrūtu sulā. Pēc tam sakratiet rozā greipfrūtu sulu, laima sulu un agaves sīrupu, līdz visas trīs sastāvdaļas ir sajauktas. Samaisiet Don Julio Blanco, pievienojiet ledu un pabeidziet, pārlejot ar sodas ūdeni.
Biežāk uzdotie jautājumi par Donu Hulio
Cik maksā pudele Don Julio?750 ml pudele Don Julio Blanco - zīmola pieejamākā tekila - sākas aptuveni 48 ASV dolāru apmērā.
Vai Don Julio ir augšējais plaukts?Jā, Dons Džulio ražo virkni augstākās kvalitātes mazu partiju tekilas, kas apvieno skaisti novecojušas garšas un uzmanību detaļām, kuras noteikti varētu uzskatīt par augstākā plaukta statusa cienīgām.
Vai Dons Hulio ir 100% agave?Visas Don Julio tekilas ir izgatavotas no augstas kvalitātes, 100 % agaves.
Vai Dons Hulio tekila ir dārga?Dons Hulio nav visdārgākā tekila tirgū, taču tā noteikti ir augstākā plaukta vieta. Tā cena ir vairāk nekā cienīga, ņemot vērā augstākās kvalitātes sastāvdaļas un mazās partijas procesu, kas ietilpst katrā pudelē.
Cik maksā 1942. gada kadrs bārā?60 ml/dubultā Don Julio 1942 bārs ASV bārā vidēji maksā no 30 līdz 50 USD.