Pirms vairāk nekā 250 gadiem Francijas konjaka laukos īru armijas virsnieks destilēja savu pirmo konjaka mucu. Tā paša nosaukuma Ričards Henessijs nosauca pudeli par tādu, un pēc tam Tupaks nosauca dziesmu pēc tās.
Pagaidi. Starp šiem diviem notikumiem bija divarpus gadsimtus. Bet, lai nogrieztu garu stāstu līdz galējībai, jums tas ir.
Hennessy ir ikona. To var atrast garšīgi sabojāt citādi nevainīgus bezalkoholiskos dzērienus (tas lieliski sader ar soda un ledu) un kā daudzu kokteiļu galvenā sastāvdaļa. No naktsklubu apmeklētāju sasvīdušajām ķepām līdz kāršu spēlējošo dāmu un kungu glīti samitrinātajām rokām Hennessy apelācija nediskriminē.
Pirms turpināt, ļaujiet mums kaut ko precizēt. Hennessy ir konjaks, kas ir brendija veids. Pretēji izplatītajam uzskatam, Hennessy ir kategoriski nē viskijs. Hennessy konjaks ir izgatavots no vīnogām, nē mieži vai kvieši. Abi spirti ir destilēti un izturēti ozolkoka mucās, taču līdzības ar to arī beidzas. Saskaņā ar šo loģiku ikviens, kurš saka, ka tas ir “viskijs” (un ticiet mums, viņi to dara), var arī teikt, ka tas ir “pamatā vīns” (kas patiesībā būtu tuvāk patiesībai).
Saldie, bet pikantie, augļainie, bet sausie, divreiz destilētā franču ozolkoka mucā novecojušās Hennessy nokrāsas, pretendē uz vairākām defisēm nekā Kardašjanu ģimenes apvienotie amatu nosaukumi.
Vēl svarīgāk ir tas, ka Hennessy ir izturēja laika pārbaudi kā daži citi.
Līdz šim spēcīgais šķidrums ir samitrinājis lūpas franču revolucionāriem, Krievijas oligarhiem, dienvidu brīvības cīnītājiem un Deivam un Kārenai, kuri dzīvo blakus, bet ne vienam, un visiem pa vidu. Kā mēs teicām, tā nediskriminē.

Hennessy pudeļu izmēri un cenas
Pudeles nosaukums | Izmērs | Apr. Cena (USD) |
---|---|---|
Hennessy V.S | 700 ml | $60 |
Hennessy V.S.O.P | 700 ml | $85 |
Hennessy X.O | 700 ml | $200 |
Hennessy Paradis | 700 ml | $1100 |
Hennessy Paradis Imperial | 700 ml | $2500 |
Kur tiešsaistē iegādāties Hennessy?

REDAKTORA IZVĒLE: RESERVEBAR
ReserveBar specializējas premium stipro alkoholisko dzērienu, vīna, alus un šampanieša piegādē par konkurētspējīgu cenu. Izbaudiet greznu pieredzi un izcilu klientu apkalpošanu.
PIRKT TŪLĪTĪsa Hennessy vēsture
Kad īrs Ričards Henessijs 1765. gadā Francijas Konjaka reģionā destilēja savu pirmo Hennessy mucu, var iedomāties, ka viņš varētu būt diezgan patīkami pārsteigts, ka gandrīz trīs gadsimtus vēlāk tas veidos pusi no pasaules konjaka piedāvājuma, pārdodot 50 miljonus pudeļu par gadā.
Ir arī apšaubāmi, ka viņš paredzētu, ka 40% dzērienu pirmām kārtām milzīgi aizstāvēs augsta līmeņa afroamerikāņu reperi, ne mazākā mērā tāpēc, ka (ziņu ziņa!) Repa mūzika 1765. gadā neeksistēja.
Ja viņš tagad būtu dzīvs, viņš, visticamāk, būtu satriekts par to, ka nelaiķis Tupaks Šakurs nosauca dziesmu pēc viņa gājiena. Kas attiecas uz produktu izvietošanu, tas tiešām nav labāks par to. Pēc dažu muguru pieklauvēšanas, kurš var teikt, ka pati Henesija, iespējams, nesāks pieskarties pēdai.

Hennessy kļūst par starptautisku
30 gadus pēc šīs galvenās dienas 1765. gadā pirmais Hennessy mucu sūtījums nonāks Koloniālās Amerikas savvaļas piekrastē, un 10 gadus pēc tam šīs mucas pārvērtīsies pudelēs.
Vai esat kādreiz domājuši, ko nozīmē V.S.O.P? 1817. gadā Lielbritānijas karalis Džordžs IV lūdza izveidot “ļoti izcilu veco bāli” Hennessy. Mūsdienu reklāmdevēji varētu saraukt skatienu, kad pagāni pārmērīgi lietotu īpašības vārdus, taču garais nosaukums tika saīsināts līdz mājīgam akronimam, un kopš tā laika tas ir iestrēdzis.
Tikai gadu vēlāk Krievijas ķeizariene Marija Federovna lūdza dēla dzimšanas dienai izgatavot “visizcilāko konjaku”.
Šī tendence turpinājās, redzot, ka tagad pasaulē pazīstamās Hennessy pudeles aizbāž neskaitāmu ievērojamu cilvēku un viņu ietekmēto cilvēku bāra ratiņus. Vārdi izplatījās, un tas bija labi.

Kā tiek veidota Hennessy
Līdzīgi kā šampanietim ir jānāk no Francijas šampanieša reģiona, lai iegūtu prestižo nosaukumu, piemēram, ar konjaku.
Tas viss attiecas uz vīnogām
Lai pamatoti sauktu par konjaku, galvenajai sastāvdaļai, vīnogām, jābūt audzētai valsts Charente reģionā, kas pazīstama ar savu saistību ar smalkiem spirtiem. “kr”Vai vienkārši“ augstākais vīna dārzs ”, ražo Ugni Blanc vīnogas, kas savukārt nodrošina vieglu, augļu baltvīnu, kas ir labi piemērots destilācijai.
Dedzīga fermentācija
Pēc vīnogu presēšanas pievieno raugu, kas cukuru pārvērš spirtā, iegūstot aptuveni 7 vai 8%. Atliek fermentēt 2 līdz 3 nedēļas.
Divas reizes ir jauki
Divas destilācijas padara konjaku par to, kas tas ir. Bez obligātās otrās destilācijas jūs vienkārši dzertu diezgan spēcīgu baltvīnu.
Lai gan tas parasti ir apsveicams apstāklis, otrā destilācija ir tā, kas gatavojumu pārvērš par “eau-de-vie’(“ Dzīvības ūdens ”tiem no mums, kuriem ir mazāk valodas prasmes); caurspīdīgs šķidrums ar aptuveni 70% alkohola.
‘Ielej man glāzi! ''Tu varbūt domā. Nu, process vēl nav beidzies! Un mēs noteikti neiesakām lietot “eau-de-vie', Neskatoties uz vilinošo nosaukumu.
Atslēga ir muitošanā
Visbeidzot, konjaks ir iepludināts ozolkoka mucās, kuru koksne ir iegūta no Limuzīnas vai Tronkaisas mežiem. Šis process ir nekas, ja ne grūts! Tomēr atskaņām ir iemesls. Šis koksnes veids ir ideāli piemērots konjaka novecošanai, jo tajā ir ievērojami maz sveķu.
Interesanti, ka ozols pats maina konjaka galīgo garšu, saldākas, auglīgākas notis kompensējot ar sausu riekstu garšu, kā rezultātā veidojas labi noapaļots garšas profils.
Vecums ir tikai skaitlis
Pārbaudiet to: konjaka vecumu nosaka tā jaunākās sastāvdaļas vecums. Tātad, potenciāli, jūsu 100 gadus vecā Hennessy X.O daļas patiesībā varētu būt ievērojami nobriedušākas! Diemžēl tas pats noteikums neattiecas uz cilvēkiem. Paraustīt plecus.

Kā dzert konjaku Hennessy
Tāds prestižs gars kā Hennessy ir pelnījis izturēšanos ar cieņu.
Ielejiet tulpju glāzē 25 ml vēlamā Hennessy konjaka. Rullējiet glāzi plaukstā, lai šķidrums lēnām pierunātu līdz ķermeņa temperatūrai.
Tas paaugstinās bagātīgos aromātus un izceļ garšas ļoti patīkamā veidā, vienlaikus izskatoties … diezgan svilpojoši, ja mēs esam godīgi.
Ideālā gadījumā pirms malkošanas sasildiet to 8 līdz 10 minūtes. Ja jums ir garlaicīgi (saprotami), jūs esat atvainots. Bet tā ir labākais veids.
Labākās brendija brilles

LUIGI BORMIOLI
PIRKT TŪLĪT
VISKI
PIRKT TŪLĪT
EPURE
PIRKT TŪLĪT
LUXBE
PIRKT TŪLĪTHennessy kokteiļu receptes: labākie kokteiļi, ko pagatavot ar Hennessy
Šeit ir mūsu trīs iecienītākie kokteiļi, kas saistīti ar Hennessy Konjaks. Pārbaudiet mūsu absolūti labāko kokteiļu recepšu izvēli, lai iegūtu vairāk iedvesmas.
Vecmodīgi

Sastāvdaļas:
- 50 ml Hennessy V.S.O.P Privilège
- 2 domuzīmes Angostura rūgtums
- 15 ml cukura sīrupa
- Ledus kubi
- Apelsīna miziņa
Kokteiļu receptes: Pievienojiet rūgtumus vecmodīgā glāzē ar dažiem ledus gabaliņiem. Pievienojiet cukura sīrupu, tad lēnām ielejiet Hennessy V.S.O.P Dekorē ar apelsīna miziņu.
Voila, vecmodīgs jebkurš miksologs lepotos!
Blakusvāģis

Sastāvdaļas:
- 15 ml Hennessy V.S.O.P privilēģija
- 15 ml Cointreau
- 15 ml citrona sulas
- Apelsīna miziņa
- Ledus kubi
Kokteiļu receptes: Kokteiļu kratītājā sakratiet konjaku, Cointreau un citrona sulu ar ledu. Izkāš un pasniedz klasiskā kokteiļglāzē. Dekorē ar apelsīnu vai citronu.
Franču valoda 75
Sastāvdaļas:
- 45 ml Hennessy Very Special
- 15 ml cukura sīrupa
- 20 ml citrona sulas
- Šampanietis vai dzirkstošais vīns papildināšanai
- Citronu vērpjot, dekorēšanai
- Ledus kubi
Kokteiļu receptes: Veidojiet tieši atdzesētā šampanieša flautā un izrotājiet ar citrona vērpjot.
Hennessy: Biežāk uzdotie jautājumi
Vai Hennessy ir viskijs vai brendijs?Hennessy ir 100% konjaks, kas ir brendija veids. Tas ir spēcīgs gars, piemēram, viskijs, bet stingri ietilpst brendija kategorijā.
Kāpēc Hennessy ir tik dārga?Konjaks parasti ir dārgāks nekā citi stiprie alkoholiskie dzērieni. Galvenais iemesls ir tas, ka pats destilācijas process ir dārgāks. Stipro alkoholisko dzērienu bāzes sastāvdaļa ir vīnogas, nevis graudi, un vīna destilēšana no sulas ir arī dārgs process.
Cik dārga ir Hennessy?Hennessy var svārstīties no mazāk nekā 50 USD līdz vairāk nekā 2000 USD un dažos gadījumos daudz vairāk. Ir daudz dažādu Hennessy konjaka veidu, tāpēc noteikti būs viens, kas atbilst jūsu budžetam.
Vai Hennessy ir alkohols?Jā, Hennessy ir stiprs alkoholiskais alkohols ar ABV 40%.
Cik maksā visdārgākais Hennessy?Visdārgākā Hennessy ir Hennessy Ellipse, kas var svārstīties no USD 12 000 līdz USD 14 000. Tas ir ierobežots izdevums un tiek uzskatīts par vienu no dārgākajiem konjaka līdzekļiem, ko var nopirkt.
Kā dzert Hennessy?Hennessy vislabāk var baudīt kārtīgi un ķermeņa temperatūrā. Tomēr tas ir fantastisks papildinājums daudzām kokteiļu receptēm. Ja veikls ir nedaudz par daudz, sodas ūdens pievienošana ir pieņemama, jo šī kombinācija palīdz saglabāt intensīvo garšu.